二十四节气|谷雨 ： 春欲远，夏未至

谷雨

谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日是太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。2016年11月30日，中国“二十四节气”正式列入联合国非遗名录。

谷雨是春季的最后一个节气，也是唯一将物候、时令与农事紧密对应的节气。
谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束，正是万物生长的最佳时节。

谷雨前，春雨还如云雾般细腻柔和。谷雨一到，雨不再迷离，一颗颗清澈而干净利落的雨滴从天空降落。
谷雨后空气中的湿度逐渐加大，因而谷雨养生要注意祛湿，白扁豆、赤豆、薏仁、山药等食材都是不错的祛湿选择。

北方谷雨时节则有食香椿习俗，香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说，多食香椿，能很好地提高人体免疫力。

南方则是喝谷雨茶清肝明目，加以调养肝气去“春火”。适当吃些辛温升散的食品，如葱、香菜等，都能有效地去“春火”。

此去经年，前脚攀春、后脚登夏，灯港照明与你一起告别春天的最后一个节日，喜迎蝉鸣夏日。